Forme della cucina e triangoli di lavoro

Ecco cosa bisogna tenere a mente

La progettazione della cucina dei sogni va ponderata con attenzione: ante, colori, materiali o illuminazione sono decisioni fondamentali sulla via che porta alla propria cucina Schüller.

Ancora più importante è tuttavia la questione relativa alla giusta forma della cucina e alla disposizione delle tre aree di lavoro principali: frigorifero, piano cottura e lavello. La loro configurazione, nota anche come triangolo di lavoro, determina quanto rapidamente e intuitivamente si riesca a cucinare e lavorare in cucina. Percorsi il più possibile brevi sono la parola d’ordine.

Ecco cosa bisogna tenere a mente

La progettazione della cucina dei sogni va ponderata con attenzione: ante, colori, materiali o illuminazione sono decisioni fondamentali sulla via che porta alla propria cucina Schüller.

Ancora più importante è tuttavia la questione relativa alla giusta forma della cucina e alla disposizione delle tre aree di lavoro principali: frigorifero, piano cottura e lavello. La loro configurazione, nota anche come triangolo di lavoro, determina quanto rapidamente e intuitivamente si riesca a cucinare e lavorare in cucina. Percorsi il più possibile brevi sono la parola d’ordine.

Triangoli di lavoro: la meta è il percorso breve

In linea generale, i tre punti del triangolo di lavoro non dovrebbero superare una distanza di 1,50 m l’uno dall’altro. In questo modo gli alimenti prelevati dal frigorifero non devono essere trasportati attraverso l’intera cucina per essere lavati. Anche la zona cottura e l’area di lavoro risultano così a portata di mano.

Piccoli accorgimenti nella progettazione della cucina che portano efficienza e risparmio di tempo, rendendo i flussi di lavoro quasi naturali.

I processi di lavoro e i triangoli di lavoro sono strettamente legati alla rispettiva forma della cucina. Da una o due linee di mobili, all’isola di cottura, passando per la cucina a U o a G che circonda lo spazio, fino alla classica cucina a L: alla creatività e alle relative possibilità di pianificazione vengono posti limiti unicamente dalle dimensioni della stanza e dagli allacciamenti.

Dalla cucina lineare all’isola: tutto ciò che una cucina può essere

Per gli ambienti di piccole dimensioni è ideale la cucina lineare, essenziale e ridotta.

Per sfruttare al meglio lo spazio limitato disponibile, in questo caso bisognerebbe concentrarsi sui mobili a colonna e sui mobili pensili.

Che si tratti di una piccola cucina-soggiorno dal look studentesco o di una variante di lusso, le cucine lineari offrono molteplici possibilità di progettazione.

Sebbene la singola linea possa essere progettata anche con una maggiore lunghezza per disporre di più spazio contenitivo, visti i percorsi inevitabilmente più lunghi si preferisce solitamente optare per altre forme di cucina. Ad esempio, la cucina a L, che si presenta in modo universale e flessibile ed è composta da due file di mobili cucina collegate ad angolo.

Un classico: la cucina a L

Ideale sia per ambienti aperti che chiusi, la progettazione ad angolo permette di ottenere percorsi brevi e un’ampia superficie di lavoro. È fondamentale sfruttare al meglio anche lo spazio angolare: a questo proposito Schüller propone soluzioni intelligenti come l’estraibile Le Mans o il sollevatore angolare, pensato per gli appassionati di cucina amanti della tecnologia.

Sfrutta al massimo lo spazio contenitivo grazie al sollevatore angolare o all’estraibile Le Mans.

Pensato in chiave sostenibile: il modello cucina MATERA

Una cucina per la famiglia concepita in chiave sostenibile: il materiale riciclabile al 100% dell’anta proviene per il 78% da processi di economia circolare e favorisce la salvaguardia dell’ambiente. Le ante sono caratterizzate da una superficie opaca con verniciatura UV, tecnologia anti-impronta e un’elevata resistenza al calore secco e umido, oltre che a molti detergenti. La superficie opaca e di facile manutenzione convince in ben sei colori.

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Percorsi brevissimi: la cucina a U

Le cucine a U offrono il vantaggio di una fila di mobili supplementare, che permette di disporre perfettamente le aree cottura, lavaggio e refrigerazione lungo la caratteristica forma a ferro di cavallo. Qui i percorsi si accorciano ulteriormente e l’abbondanza di spazio contenitivo è all’ordine del giorno. Questa conformazione richiede più spazio rispetto a una cucina lineare o a L, ma in cambio garantisce un lavoro efficiente e una cucina all’insegna del relax.

Pratica, ergonomica e con brevi spostamenti

Per padroni di casa che amano chiacchierare: l’isola cucina

Per padroni di casa che amano chiacchierare: l’isola cucina

Una soluzione con isola cucina offre inoltre una suddivisione del lavoro efficiente e intelligente, unita a un ampio spazio contenitivo.

Perfetta per ampi spazi living open space e per gli appassionati di cucina amanti della compagnia, che desiderano chiacchierare con gli ospiti o la famiglia mentre preparano i piatti e cucinano. Posizionare il piano cottura nell’isola offre il vantaggio di mantenere lo sguardo rivolto verso la stanza mentre si cucina.

Idee e ispirazione per cucine con isola

Spazio contenitivo e ordine impeccabili con Schüller

Spazio contenitivo e ordine impeccabili con Schüller

Schüller propone isole di cottura anche con innovative opzioni contenitive a giorno e chiuse: per riporre gli utensili da cucina servono organizzazione e una visione d’insieme. Affinché tutto abbia il suo posto fisso e tu abbia sempre subito a portata di mano la cosa giusta, offriamo inserti su misura ed elementi di allestimento individuali per i nostri cassetti, estraibili e mobili.

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Viene attribuita un’importanza sempre maggiore alla considerazione dei triangoli di lavoro e di percorsi brevi ed efficienti nello svolgimento delle attività quotidiane in cucina. Soprattutto con la costante trasformazione della cucina nel cuore della vita familiare, una progettazione ergonomica e studiata nei dettagli assume un’importanza sempre maggiore. In qualsiasi conformazione di cucina è possibile creare le premesse ideali per tutto ciò e per soluzioni contenitive intelligenti. Più spazio è disponibile per la progettazione della cucina, più risulta semplice disporre i triangoli di lavoro secondo le proprie esigenze.

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Diventa tu stesso un esperto di interior design!

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